سوربیتول یک شیرین کننده الکلی است که به صورت سنتزی به دست میآید، اما به طور طبیعی در میوهها هم وجود دارد. از این ماده به عنوان یک پایدارکننده نیز استفاده میشود و میتواند رطوبت محصول را به خوبی حفظ کند که در صنایع غذایی علاوه بر شیرینکنندگی آن، به دلیل افزایش ماندگاری محصولات کاربرد زیادی دارد.
سوربیتول
Description
سوربیتول یک شیرین کننده الکلی است که به صورت سنتزی به دست میآید، اما به طور طبیعی در میوهها هم وجود دارد.
از این ماده به عنوان یک پایدارکننده نیز استفاده میشود و میتواند رطوبت محصول را به خوبی حفظ کند که در صنایع غذایی علاوه بر شیرینکنندگی آن، به دلیل افزایش ماندگاری محصولات کاربرد زیادی دارد.
Reviews
There are no reviews yet.