دکستروز خشک شکل کریستالی بیآب دکستروز است که با حذف کامل مولکولهای آب بهدست میآید و از پایداری، خلوص و انحلال بالایی برخوردار است. این ماده یک کربوهیدرات بسیار خالص و سریعالجذب است که بهعنوان شیرینکننده، پرکننده و بستر تخمیری در کاربردهای غذایی، نوشیدنی و دارویی بهطور گسترده استفاده میشود. بهدلیل حلالیت بالا، شیرینی پایدار و توانایی خوب در آزادسازی انرژی، این ترکیب در فرمولاسیونهای سلامتمحور و عملکردی جزو مواد ضروری محسوب میشود. شرکت چابکاندیشان پیشرو آریا تأمینکنندهی دکستروز خوراکی با خلوص بالا، رنگ سفید درخشان و انحلالپذیری عالی مطابق با استانداردهای بینالمللی است.
دکستروز خشک یا دسکتروز آنهیدروز شکل کریستالی بیآب دکستروز است که با حذف کامل مولکولهای آب بهدست میآید و از پایداری، خلوص و انحلال بالایی برخوردار است. این ماده یک کربوهیدرات بسیار خالص و سریعالجذب است که بهعنوان شیرینکننده، پرکننده و بستر تخمیری در کاربردهای غذایی، نوشیدنی و دارویی بهطور گسترده استفاده میشود. بهدلیل حلالیت بالا، شیرینی پایدار و توانایی خوب در آزادسازی انرژی، این ترکیب در فرمولاسیونهای سلامتمحور و عملکردی جزو مواد ضروری محسوب میشود.
دکستروز خشک با حذف کامل مولکول آب از ساختار دکستروز آبدار به دست میآید. فرآیند تولید شامل کریستالسازی دقیق و خشکسازی در دمای کنترلشده است تا محصول نهایی با رطوبت کمتر از 0.5٪ و خلوص بیش از 99.5٪ حاصل شود. این ویژگی دکستروز خشک را برای فرمولاسیونهای پودری و حساس به رطوبت ایدهآل میکند. دکستروز آنهیدروز از طریق هیدرولیز آنزیمی نشاسته و سپس خالصسازی، بلورسازی و دِهیدراسیون تحت شرایط کنترلشده تولید میشود. شرکت چابکاندیشان پیشرو آریا (All Chem) تأمینکنندهی دکستروز خوراکی با خلوص بالا، رنگ سفید درخشان و انحلالپذیری عالی مطابق با استانداردهای بینالمللی است.
کاربردها
صنایع غذایی
- شیرینکننده در محصولات خشک، پودرهای نوشیدنی و دسرهای فوری
- بهبود طعم، حجم و بافت در نان و شیرینی
- بهبود بافت و کنترل رطوبت در شکلات و آبنبات
- تأمین انرژی سریع در نوشیدنیهای ورزشی و سلامت
صنایع دارویی
- ترکیب پایه در قرصها، مکملهای غذایی و محلولهای خوراکی به عنوان پرکننده، چسباننده و تثبیتکننده
- استفاده در فرآوردههای تزریقی و نمکهای آبرسانی خوراکی به عنوان منبع گلوکز سریعالاثر
- استفاده در مکملهای غذایی به عنوان متبع ویتامینها، مواد معدنی و طعمدهنده
سایر کاربردها
- منبع کربن در تخمیر صنعتی برای تولید بیوتکنولوژیکی آنزیمها، اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی
- افزودنی انرژیزا در تغذیه دام و طیور
نام علمی: D-Glucose Anhydrous
فرمول شیمیایی: C₆H₁₂O₆
شناسه: 50-99-7
منشأ: نشاسته ذرت یا گندم
طبقهبندی افزودنی: شیرینکننده طبیعی
ظاهر: پودر سفید و بیبو
رطوبت: حداکثر 0.5٪
خلوص: بیش از 99.5٪
انحلال: بسیار سریع در آب
پیاچ (محلول 10٪): بین 4.0 تا 6.0
پایداری: بالا در برابر رطوبت و دما
انحلال بسیار سریع در آب
پایداری بالا و طول عمر زیاد
طعم خنثی و بیبو
سازگاری با فرمولاسیونهای خشک
کیفیت بالا برای مصارف غذایی و دارویی
دستهبندیها: غذایی
برچسبها: خرید دکستروز ، خرید دکستروز خشک ، خرید عمده دکستروز ، دکستروز خشک ایرانی ، دکستروز خشک خوراکی ، شیرین کننده طبیعی ، فروش دکستروز خشک ، قیمت دکستروز خشک ، کاربرد دکستروز خشک
